Vinho Branco Sulafricano Nederburg Winemasters Chenin Blanc
Este blend tinto foi criado pelo célebre enólogo Günter Brözel e lançado originalmente em 1973. As uvas são colhidas manual e mecanicamente em fevereiro e março. O mosto com as cascas é inoculado com leveduras selecionadas, e a fermentação alcoólica ocorre então em tanques de aço inoxidável, sob temperaturas de 25 a 28°C. Após extração de cor e taninos, o vinho é separado das cascas e transferidopara os barris de carvalho onde fica por 6 meses.
PRODUTOR
Nederburg
PAÍS
África do Sul
REGIÃO
Paarl
SAFRA
2018
TIPO
Branco
UVA
Chenin Blanc
VOLUME
750ml
TEOR ALCÓOLICO
13,3%
TEMPERATURA
8°C a 10°C
CARACTERÍSTICAS DEGUSTATIVAS
Complexo, refinado e expressivo, com sabor frutadoe textura cremosa
CARACTERÍSTICAS VISUAIS
Dourado claro com tonalidade esverdeada
CARACTERÍSTICAS OLFATIVAS
Aromas florais, com notas de frutas (coco, damasco maduro, casca de laranja, nectarina e pêssego)